ランチでよく利用するエナルジアを経営しているバルニバービが
『本格沖縄スローフードと泡盛を楽しむ店 伽楽可楽』を7/25にOPENしたみたい。
今日、ランチに行った際にチラシが目に入りました。
このバルニバービは結構いい感じのお店が多いんです。
なのでかなり行ってみたい!
メニューの一部↓
ちょっと残念なのは「ゴーヤチャンプルー」となってること。
正しくは「ゴーヤーチャンプルー」らしいです。(現地の人いわく伸ばさないといけないらしいです。)
お店のブログもありました。
近々行ってみようと思います。
■店舗データ
・住所 大阪市中央区南本町3-4-11
・TEL 06-6120-3774
・営業時間 18:00〜5:00
・定休日 日曜日
・アクセス 各線本町駅9番出口徒歩3分程度
またお店だすんやぁ〜。
エナルジアは、前住んでた所から近かったから、よく行ってたよ(^-^)
沖縄料理っておいしそうなイメージがないんだけど、
とりあえず、一度は行ってみよかなw
沖縄料理、おいしいすよー。
現地行って思ったのが、魚がうまいんすよね。
「沖縄=魚がうまい」って全然イメージなかったのですが、本当にうまい!
ゴーヤーチャンプルーとかは市民権得てきてますね。
あとここのメニューにあるかどうかはわかりませんが、沖縄のイカスミは絶品です!